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麻辣雞簡介
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麻辣雞簡介

  • 分類:孫記資訊
  • 作者:
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  • 發布時間:2021-04-02 14:52
  • 訪問量:0

【概要描述】

麻辣雞簡介

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  • 分類:孫記資訊
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  • 發布時間:2021-04-02 14:52
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豐都麻辣雞。無論是街頭巷尾,還是酒樓飯店,都能看到紅得發亮的麻辣雞塊,麻辣不上火,麻辣鮮香,味厚醇濃,肉嫩脆,肥而不膩。豐都縣有大小店鋪百余家,小作坊小攤販更是不計其數,縣城的酒樓、餐館、農貿市場、街頭巷尾隨處可見出售。
鬼城麻辣燙雞塊香氣撲鼻,肉皮彈滑,脆而不膩,肉質筋道緊而不塞牙,特制的土雞入口用紅油和芝麻包裹,麻辣燙的后味是一絲若有若無的回甜,廣受當地群眾和各地游客的喜愛。麻辣雞起源于一個傳說。雞腳神,豐都鬼城,又名酆都鬼城,是一座神奇而富于傳奇的古城,古時有《西游記》、《封神演義》、《聊齋志異》等經典名著中所稱的“陰曹地府”、“鬼國幽都”即在豐都。豐都有著兩千多年悠久的歷史和燦爛的文化,以各式各樣的地府建筑和造型而聞名,是我國最大的鬼文化人文景觀之地。
豐都麻辣雞,又稱“鬼城麻辣雞”,傳說中的麻辣雞就是和鬼城分不開的。自漢朝以來,豐都便在今名為「平都山」的地方大興土木,于唐朝修仙都觀,即今日的「天子殿」。

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